一人暮らしを始める料理初心者におすすめの料理本をアゲて
SNSで人気の創作メニュー!みたいなのじゃなくて、昔ながらの基本的なレシピがひと通り掲載されてる地味だけど信頼の置ける感じの本が欲しいです。
SNSのノリが苦手でブロックした料理系配信者が何人かいる&特殊なレシピじゃなくて基本を知りたいので。
追記:家庭科の教科書捨てるんじゃなかった
SNSのノリが苦手でブロックした料理系配信者が何人かいる&特殊なレシピじゃなくて基本を知りたいので。
追記:家庭科の教科書捨てるんじゃなかった
ひと目でわかる料理の教科書 きほん編
https://www.shin-sei.co.jp/sp/isbn/978-4-405-09194-8/
レシピ「以外」の必要な知識をすべて解説するような本です
よく言われる「ひとつまみってどのくらいだよ!」も解説してあります
そしてレシピは
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/
「カテゴリから探す」で一通り