紅茶のアイスボックスクッキー
初めて作ったお菓子がこれでしたが、美味しくて天才かと思いました。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00011132
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00011132
小麦粉110g砂糖40gバター60g卵黄1個お好みでチョコチップ適量
バターと砂糖を混ぜてクリーム状にしたところに卵黄を加え、小麦粉を数回に分けてサックリ混ぜながら振るい入れる。その後チョコチップを入れたらラップで円柱状に包んで冷凍庫で冷やす。冷えたら5㎜くらいの厚さに切り170度のオーブンで15分焼く。昔ニコニコで投稿されてたmaho-tukaiさんという方のレシピ
宮下草薙御用達クッキー
薄力粉430g、バター180g、卵100g、砂糖170g、塩こさじ二分の一、ナッツ200g、アルファベットチョコ3分の2袋、180度で20分位。