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2022-12-19 14:13:32
匿名さん
の質問
非公開
定食屋で唐揚げが生焼けだったときのムーブを教えて
鶏肉なのに生っぽいのありえないんですけど！！！と思いながら何も言わずに残して帰ってしまった…
赤い面を上に向けておいたのがせめてもの意思表示…
赤い面を上に向けておいたのがせめてもの意思表示…
なるべく目立たないように店員さん呼んで小声で報告してかえてもらう
怒ったり、せめたりって口調や態度はとらない
(報告した時に、はぁ？みたいな態度とられたらその限りではありませんが)
(報告した時に、はぁ？みたいな態度とられたらその限りではありませんが)
「報告しておいた方が良い
生の鶏肉はマジで食中毒多くてそれが原因で入院することになったり、
店に保健所介入→営業停止コンボとか決まったりすることが結構あるから
自分のためにも店のためにも報告した方が良い
店に保健所介入→営業停止コンボとか決まったりすることが結構あるから
自分のためにも店のためにも報告した方が良い
すいません、生焼けっぽいんですけど……
店員さんを呼んで小声で伝える。
普通は取り替えるか何か対応してくれるはず。
レアの鶏チャーシュー事案みたいな、「うちはコレでやってますけど？」みたいな態度だったら、そーですかーって引き下がって全部残して帰る。
普通は取り替えるか何か対応してくれるはず。
レアの鶏チャーシュー事案みたいな、「うちはコレでやってますけど？」みたいな態度だったら、そーですかーって引き下がって全部残して帰る。
店員さんに、「ちょっと生っぽいと思うんですけど…」と見せながら伝える
飲食店として教えてあげないとまずい案件なので、尊大な態度をとらずにきちんと伝えることが大事かなと。あくまで自分の場合ですが、この時不機嫌にならずに整然と伝える様に努めてます。
その後の店側の対応が悪かったら自分だったら怒っちゃうなと思う…。
その後の店側の対応が悪かったら自分だったら怒っちゃうなと思う…。
すいませーん、これ赤いのでレンチンでいいんで加熱してもらえます？
小声ではっきりと言う。
人間だしミスもあるだろうけど、損してあげる必要はないし。
言われても普通のとこなら対応するでしょ。
人間だしミスもあるだろうけど、損してあげる必要はないし。
言われても普通のとこなら対応するでしょ。
「すみません、もう少し加熱していただけますか？」って言う
でも言いにくい時もありますよね……。
鶏系は結構生っぽいのを売りにした危険なお店もあるので怖いです。
鶏系は結構生っぽいのを売りにした危険なお店もあるので怖いです。
大声を出す/卓上調味料を全部ひっくり返す/厨房に入っていく
その場で言えないのめっちゃわかります…！
鶏肉はサルモネラとかカンピロとか危ないし普通に飲食店として営業停止レベルの問題なので、お店に伝える＋保健所に報告が良いと思います
体調にお気をつけて、お大事になさってください
すいません、これ生焼けみたいなんでちょっと見てもらえますか？