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「#料理」の質問

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真っ当に妻のおつかいができない夫は普段どうやって仕事をしているのかを教えて

夫に〇〇(牛乳とか調味料)買ってきてって頼んだら違うもの買ってきたという話に「妻が指示ださないのが悪い」というコメントがよくついています。 普段冷蔵庫に入っているものを素直に買えばいいのに、そういう人って普段どうやって仕事してるんでしょうか? そんな人が同僚にいたら嫌です。

手のかかる料理、時間のかかる料理をアゲて

明日暇なので時間かかる料理や手のかかる料理を沢山作りたいです! 例、スコッチエッグ、アクアパッツァなど

失敗料理の類型をアゲて

料理の具体的な失敗談についての質問は過去にたくさんされているのですが、抽象化はされていなかったので。抽象化してください。

フライにしたら美味しいものをアゲて

社会人になるまでうずらの卵フライを知らなくて、食べたら美味すぎて感動した!

理系の料理人が作る料理の名前をアゲて

このお題考えた時、バカテスを連想した

「牛の生姜焼き」みたいに思いつきでアレンジしてみたら案外美味かったアレンジ料理を教えて

牛の生姜焼きは例えばの話です。 「鮭の味噌煮」「サッポロ一番辛ラーメン」(サッポロ一番みそラーメン+辛ラーメン)みたいに素材を変えたり足しただけで案外美味しいと感じたアレンジ料理を挙げてみてください

ご当地調味料を教えて

愛知の『つけてみそかけてみそ』や宮崎の『マキシマム』のようなご当地で愛される調味料を教えて下さい

お供が米ではない献立を教えて

店のお米が安くなるより早く我が家の米が在庫切れになってしまいました。パスタ、蕎麦、うどん……等米以外の主食がお供になるおかずか、焼きうどんやナポリタンなどそれだけで成立する系の献立、教えてください!

天ぷらをサクサクふわふわに揚げるワザを教えて

天ぷら、サクッとさせたくて。 お店の天ぷらには勝てない…… 結局どの方法が一番さくふわになるの?

消化に良いけどめっちゃ美味しいもの・料理(高カロリーOK)を教えて

母は胃腸が弱く、医者には消化に良いものを食べなさいと言われています。 しかし美味しいものを食べるのが好きな人なのでさすがにお粥とかばっかりは辛い… ですので「消化に良い」と「めっちゃ美味しい」を満たすものを沢山教えてください。

韓国のりみたいな『国名+料理・食材』の新しい組み合わせをアゲて

チリチリペッパー、チリのチリペッパー、チリだけにとか言ったら怒ります

一人暮らし自炊のいいところをアゲて

自分的には ・安くお腹いっぱいになれる ・自分好みの味付けにできる ・美味しく出来上がった時の幸福感が半端ない だと思ってますがみなさんいかがでしょうか

みんなの「料理に適当に味付けする時の味」を教えて

野菜と肉を適当に炒めて、あとは味をつける〜って時に焼肉のタレや中華のもとを多用しがち。みんなどうしてる?

目玉焼きを作るときはどちらかを教えて

調理実習で  器に割ってからだった気がします

基本キッチン用品のおすすめを教えて

新生活で(少し遅い?)自炊を始める人や、新しく買い換える人への口コミ情報交換したいので。 個人的にはおろし金とオーブンのおすすめがあったら嬉しいですが、それに限らずみなさんのおすすめ用品、メーカーがあったら知りたいです。

個人的にこの季節といえばこの食べ物!という印象が強いものをアゲて

世間一般では夏にはそうめん的な エピソードもあれば教えてくれると嬉しいです

豚肉・牛肉の臭み消しに何使ってるかを教えて

お弁当用に蒸し豚を作ったり業スーのプルコギに具を足したりしてるのですが、獣臭さがすごいです。 おすすめの調理法やスパイスやハーブ、薬味を教えて下さい。

ギーオイルの使い方を教えて

わりと苦手な味だと知らずになんか買っちゃった瓶詰めのギーが残ってるんですが、ギーを入れたら美味しくなる料理・いい消費方法ってありますか…?! ギー、苦手というかウォーカーズ ショートブレッドの匂いのちょっとくどい部分が純度100って感じ…

ボルシチを初めて作るので合いそうな副菜や主食を教えて

推しの好物がボルシチなので作ろうと思い立ちました せっかくだからピロシキも作ろうかなと思っていますが、煮込み料理は好きですがパンを作ったことがないので上手く作れるか不安です 料理が好きな人集まって下さい 料理しない人でも食べることが好きな人は意見を下さい

「なにこれっ!えぐっ!うまっ!」 料理をアゲて

皆さんが食べた料理で一番おいしいのは何? お母さん、お父さんが作った家庭料理や お店の料理などたくさんアゲてって大丈夫です。

そば と うどん どっちがより好きかを教えて

具とか温冷とかでも好みは変わるかもしれないけれど、「どちらかと言えば」を教えて。理由もあると尚良し

一番「心が温まった料理」を教えて

あったかいもの食べれば体は温まるけど、心が温まる料理ってどんなのなんだろう。

手作りのプリンに何を足したら美味しくなるかを教えて

前プリン作った時甘くならなくて、どうしたら甘くて美味しいプリンが出来るのかなと思いまして... 蜂蜜、ホイップクリームは足してみるつもりです 他に何か「これ良いぞ!」ってものがありましたらお教え下さい...!