薬味をいっぱい使った料理を教えて
薬味をいっぱい食べたいので教えてください。
私のオススメはおいなりさんのご飯に刻んだ新生姜、大葉、ミョウガを混ぜる薬味おいなりさんです。
私のオススメはおいなりさんのご飯に刻んだ新生姜、大葉、ミョウガを混ぜる薬味おいなりさんです。
ナスの煮浸し
縦四等分したナスをフライパンで焼いた後に、水と麺つゆで煮て皿に盛り付ける。
その上に刻んだ大葉・みょうが・長ネギ・生姜をバーン!
ごま油を一回しして完成!
その上に刻んだ大葉・みょうが・長ネギ・生姜をバーン!
ごま油を一回しして完成!
湯豆腐
鷹の爪、ごまちょっとで薬味ダレ
醤油ベースで好みにお湯で薄める
湯豆腐が入った鍋の中に薬味ダレの入ったマグカップを沈めとけば温かい薬味ダレを楽しめる………