お弁当作りで注意することを教えて
今までコンビニご飯で済ませていたのですが、ちょっとお財布が苦しくなってきたのでお弁当にしようかと考えています。食中毒がとても怖いので、安全で美味しいお弁当を作るために注意すべきことがあれば教えて欲しいです。特にお米はどれくらい冷ませばいいのか知りたい…。
お弁当シートと冷凍食品おすすめ
菌の増殖を抑えるシートがダイソーにも売ってるのでおすすめです。菌のいない冷凍食品も合わせて使いましょう、ご飯は水滴が付かない程度に冷ましてからいれます。絶対に素手で触らず清潔な箸、容器で詰めてください。シートのゴミが気になるならパストリーゼも殺菌におすすめですよ。食品に直接かけても使えます。
隙間を空けない
やさし〜く詰めるとよれたり汁漏れするので結構ギュウギュウに詰めてます。最悪ご飯で嵩増し!
米は朝一で詰めて自分の朝支度全部〜朝食食べ終わるまでくらいの時間冷ましてます。体感で申し訳ない……。
米は朝一で詰めて自分の朝支度全部〜朝食食べ終わるまでくらいの時間冷ましてます。体感で申し訳ない……。
朝詰めない
お弁当の冷凍グラタンとかは朝詰めてもいいけど結局割高になるのであまり使わないです
100均に売ってる製氷機にほうれん草の胡麻和え作って小分けにして冷凍しておくとすごい助かる
あとスープジャーに味噌汁入れると暖かいお味噌汁が飲める