食物繊維→もち麦
https://www.hakubaku.co.jp/brand/mochimugi/
こちらも若干食感で好みが分かれるかもしれませんが、雑穀、麦ごはん等が苦手でなければ白米にもち麦を入れて炊くと食物繊維が補えるのでおススメです。
あとは蒸したもち麦をサラダにトッピングしたりミネストローネのようなスープに入れても美味しいです。
こちらも若干食感で好みが分かれるかもしれませんが、雑穀、麦ごはん等が苦手でなければ白米にもち麦を入れて炊くと食物繊維が補えるのでおススメです。
あとは蒸したもち麦をサラダにトッピングしたりミネストローネのようなスープに入れても美味しいです。
ほうれん草のおひたし、ミロ
ほうれん草のおひたしに、しらすをのっければいい。相性抜群だしカルシウムも摂れる。
あとは、ミロ。牛乳に溶かすやつ。あれは鉄分がたっぷり入っているので、そこにイージーファイバーも混ぜればいい。
飲み物として摂取出来るので献立にかかわらず取り入れやすいはず。
あとは、ミロ。牛乳に溶かすやつ。あれは鉄分がたっぷり入っているので、そこにイージーファイバーも混ぜればいい。
飲み物として摂取出来るので献立にかかわらず取り入れやすいはず。
しめじとほうれん草のクリームシチュー
しめじ(きのこ類)で食物繊維、ほうれん草で鉄分、シチューの牛乳でカルシウムを一気に摂る作戦。
付け合わせはキャベツとしらすのサラダで。
付け合わせはキャベツとしらすのサラダで。
鉄分&カルシウム→ブルガリアヨーグルトやQBBチーズの鉄分強化ver
https://www.qbb.co.jp/products/detail/view_express_entity/1662
人によってはやや鉄臭く感じる場合もありますが両方アレンジが利くので他の味で結構誤魔化せます。ヨーグルトに果物を合わせたり、ベビーチーズを野菜のチーズ焼きやサラダに足したりすると食物繊維も摂取しやすいです。