ブロッコリーの茎を食べるかを教えて
ブロッコリーはあのワサワサを1口分にして茹でて食べる人が多いと思うんですが、そうすると枯れ木みたいな形の茎が残りますよね。あれも食材として扱ってますか?
勿体ないけど、卑しいとは思われたくない…
勿体ないけど、卑しいとは思われたくない…
食べる
スープとかにして煮込むと美味しい
茹でてお肉の付け合せとかにもする(わさわさじゃないからちょっと寂しいとはいえ、にんじんと同じ感じで添える。彩りにはなるし)
茹でてお肉の付け合せとかにもする(わさわさじゃないからちょっと寂しいとはいえ、にんじんと同じ感じで添える。彩りにはなるし)
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