にんにくを使ったオススメレシピを教えて
大量に貰ったにんにくを消費しなきゃいけないので…。ペペロンチーノ以外に何に使えばいいの…?
トマト煮
野菜はニンジンナス玉ねぎキャベツなどを中心にキノコ、肉類など好きに入れる
油を熱して中火でにんにくと一緒に具材を炒め野菜がしんなりしてきたらトマト缶、水、コンソメを入れて煮る
沸騰したら弱火にして10分で食べれる
味見をして薄ければコンソメ、塩などで味を調える
油を熱して中火でにんにくと一緒に具材を炒め野菜がしんなりしてきたらトマト缶、水、コンソメを入れて煮る
沸騰したら弱火にして10分で食べれる
味見をして薄ければコンソメ、塩などで味を調える
トマトとニンニクのパスタ
パスタつながりですが……カプリチョーザの再現チャレンジレシピが結構たくさん上がってます。
ちょっと気が遠くなるくらいのニンニクを使います。
ちょっと気が遠くなるくらいのニンニクを使います。
醤油漬け
消毒した瓶に、にんにく+醤油+唐辛子を好きなだけ詰め込むだけです
炒飯や卵かけご飯などの調味料に使うもよし、半月ほど浸けたにんにくを刻んでそのまま食べてもよし
炒飯や卵かけご飯などの調味料に使うもよし、半月ほど浸けたにんにくを刻んでそのまま食べてもよし
焼いて食べる
炒め物とかに2、3かけら突っ込んで一緒に炒めるだけでも全体に香りが染みて味に深みが出る