白飯をガツガツ食べた〜いので素敵なお供を教えて
ひと手間かけても、素材のままでも…おいしいご飯のお供をお待ちしています。暇なときにも眺めて幸せになりたい。
自分は牛しぐれが好き。
自分は牛しぐれが好き。
生卵
割って乗せるだけなのにあんなに美味しいの何かのバグだと思う
ちゃんと朝飯食べよう!ってなった時には卵かけご飯とインスタント味噌汁と梅干しで何とかしてる
ちゃんと朝飯食べよう!ってなった時には卵かけご飯とインスタント味噌汁と梅干しで何とかしてる
鶏の照り焼き、すじこ・たらこ
鶏の照り焼きはプルンプルンの煮こごりも大好き。
いくらも好きだけど、しょっぱくてご飯のすすむのはすじこに軍杯が上がる。
たらこはバターを添えても可。
いくらも好きだけど、しょっぱくてご飯のすすむのはすじこに軍杯が上がる。
たらこはバターを添えても可。
ナスと大葉の醤油炒め
・ナスを薄切りにして水に浸しアクを抜いておく(皮はそのままでも少し剥いてもOK)
・大葉も細く切っておく
・フライパンにごま油を熱しナスがしんなりするまで炒め、大葉と醤油を入れて(分量はお好み)更に香りがたつまで炒める。
出来上がり、醤油薄いなって時はお皿に盛ってから足しても大丈夫。
・大葉も細く切っておく
・フライパンにごま油を熱しナスがしんなりするまで炒め、大葉と醤油を入れて(分量はお好み)更に香りがたつまで炒める。
出来上がり、醤油薄いなって時はお皿に盛ってから足しても大丈夫。
焼きたらこ