白飯をガツガツ食べた〜いので素敵なお供を教えて
ひと手間かけても、素材のままでも…おいしいご飯のお供をお待ちしています。暇なときにも眺めて幸せになりたい。
自分は牛しぐれが好き。
自分は牛しぐれが好き。
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ナスと大葉の醤油炒め
・大葉も細く切っておく
・フライパンにごま油を熱しナスがしんなりするまで炒め、大葉と醤油を入れて(分量はお好み)更に香りがたつまで炒める。
出来上がり、醤油薄いなって時はお皿に盛ってから足しても大丈夫。