メジャーじゃないけど常備している調味料を教えて
塩コショウやしょう油、味噌みたいなメジャーじゃなくて「これ使うと大抵美味くなるからよく使うよ〜」みたいなのが知りたいです。
中華スープの素でも「これがオススメ」とか「肉にはこれかけとけ」みたいなのを教えて欲しいです
中華スープの素でも「これがオススメ」とか「肉にはこれかけとけ」みたいなのを教えて欲しいです
青じそチューブ
大葉の風味はめちゃくちゃ好きだけど舌触りが何となく好きになれない人なので、風味だけ摂取できるチューブは考えた人天才だと思う
冷奴や刺身にそのままかけても美味しいし肉とか焼く時に下味で付けておくと爽やかになる
冷奴や刺身にそのままかけても美味しいし肉とか焼く時に下味で付けておくと爽やかになる
パクチーのチューブ
簡単に食卓がタイになる。炊飯器で作るカオマンガイが簡単便利だし(ナンプラーも要るけど)、お惣菜のタンドリーチキンに添えてもよい
さすがに毎日タイにはしないので、本物のパクチーとは違って保存がきくのもありがたい
さすがに毎日タイにはしないので、本物のパクチーとは違って保存がきくのもありがたい
シナモン