生姜とニンニクたっぷりの醤油味+厚めの衣
調味料を揉み込んだらあまり水気を切らずに、片栗粉と小麦粉でドロッとした状態にして二度揚げ
食べるときはレモン汁とマヨネーズをつけます
食べるときはレモン汁とマヨネーズをつけます
味工房 志野(京都大原)のピリ辛ごまダレに漬けて衣をつけて揚げる
これ使ったら冷ややっこが5丁は消えます。
http://sino.shop38.makeshop.jp/shopdetail/000000000007/
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塩からあげに昆布茶、醤油から揚げには味覇
お店っぽい味になるよ