アイスキャンディーの断面はなんで放射状になってるのかを教えて
アイスキャンディーの断面って毎回中心の棒に向かって放射状の模様になってますよね、あれってなんでなんですか?
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凍る順番
従ってエネルギー的に不安定なその棒の表面から結晶化(凍結)が始まり、氷の結晶はそこから放射状に伸びていく
とかですかね…普通に型の外側から凍っていってるため、とかかも知れませんが