匿名・アダルトカテゴリー利用上の注意事項
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鳥の首皮
2キロ1000円以下の冷凍鳥の首皮は、調理次第では、極上のオカズになる。
即ち、レンジで溶かした後に湯で温めれば無駄な油は溶けて焼き鳥同然となる。
それをネギと焼いてタレをかければ本格焼き鳥となる。