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2023-03-22 00:04:03
匿名さん
の質問
非公開
味噌汁の具をアゲて
いつぞやの同居人が食事には味噌汁つけないとダメなタイプの男だったんだけど家でそんなに味噌汁飲まないからレパートリーがないよ!!!
みんなの味噌汁を教えて!!
みんなの味噌汁を教えて!!
なすとうすあげ
冷蔵庫の適当な野菜何を入れても美味しいよ。
洋風っぽいのも結構いける。
肉も魚もなんでもあり。
具少なめ上品に2種類とかでも、具だくさんでも。
悩まずに放り込んでみて。
洋風っぽいのも結構いける。
肉も魚もなんでもあり。
具少なめ上品に2種類とかでも、具だくさんでも。
悩まずに放り込んでみて。
わかめ、豆腐、あおさ、油揚げ、ねぎから2種類ピックアップ
人参とか大根とかキャベツとか余した野菜を入れるのもアリ。
最悪「味噌汁の具」っていう乾燥わかめとねぎが一緒になってるやつがあるからそれで済ませる。
最悪「味噌汁の具」っていう乾燥わかめとねぎが一緒になってるやつがあるからそれで済ませる。
豆腐 わかめ ネギ
茄子+ネギ+木綿豆腐
1番好きなやつ。茄子とネギを胡麻油で炒めてから作ると超美味しい!
知ってる中で1番簡単なのはかき卵です。具材何も入ってない状態の味噌汁に溶き卵入れるだけなんだけど美味し〜い。
知ってる中で1番簡単なのはかき卵です。具材何も入ってない状態の味噌汁に溶き卵入れるだけなんだけど美味し〜い。
三つ葉とかき卵
かき卵の味噌汁だけ先に作って、三つ葉は生のままお椀に入れておく
食べるときに生三つ葉に味噌汁かけると、余熱で良い感じに火が通っておいしい
食べるときに生三つ葉に味噌汁かけると、余熱で良い感じに火が通っておいしい
豆腐+
大根 油揚げ わかめ かぼちゃ
ほうれん草 じゃがいも 玉ねぎ
この中から具材を適当に1〜2種類選んで豆腐と一緒に入れる
茄子となめこは嫌いだから入れない
ほうれん草 じゃがいも 玉ねぎ
この中から具材を適当に1〜2種類選んで豆腐と一緒に入れる
茄子となめこは嫌いだから入れない
じゃがいも、さつまいも、玉葱
味噌汁だけで腹を満たす名残で…芋類でボリューム上げつつ、たまに豚バラとか入れて豚汁にもする…
夏とかは冷やし味噌汁とかもあり(具材はシンプルにミニトマト、缶詰のコーンとか)
普通に味噌汁として煮た後、粗熱取れたら鍋ごと冷やすだけというお手軽さ
夏とかは冷やし味噌汁とかもあり(具材はシンプルにミニトマト、缶詰のコーンとか)
普通に味噌汁として煮た後、粗熱取れたら鍋ごと冷やすだけというお手軽さ
じゃがいもと玉ねぎ