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2023-02-05 12:13:56
匿名さん
の質問
非公開
閉店時間より前にサラダバーやドリンクバー、デザートバーから料理がなくなるものかを教えて
サラダバー等付のファミレス。
ラストオーダー20時、閉店21時だったけど20時30分頃には料理類が撤去済でサラダバーもデザートバーも何もない。
閉店後の片付けが大変なのでしょうが、これなら20時30分閉店じゃないかと思いました。
バイキング付の店に慣れていなかったのですがこれは普通なのでしょうか?
ラストオーダー20時、閉店21時だったけど20時30分頃には料理類が撤去済でサラダバーもデザートバーも何もない。
閉店後の片付けが大変なのでしょうが、これなら20時30分閉店じゃないかと思いました。
バイキング付の店に慣れていなかったのですがこれは普通なのでしょうか?
ラストオーダー=バイキングもラストだったんじゃないの
店員もラストオーダーのときに「バイキング料理もラストになります」みたいな確認があればお互い平和だったかも感はある
でもまあ店員の気持ちになってみれば分かると思います。
でもまあ店員の気持ちになってみれば分かると思います。
ファミレスならそんなもん
ラストオーダーは食べる側ではなく作る側の都合で決めたことです。その時間以降に食品を扱うと片付けができないから猶予を取るのです。本来ならばラストオーダーの時点でサラダバーを下げられていても文句は言えません。
20時以降も「居ていい」んだから閉店時間じゃないでしょう。
20時以降も「居ていい」んだから閉店時間じゃないでしょう。
その時間までに取っておいてねということ
店側としてはできたら21時にはほとんどの締め作業を終わらせておきたいと思ってます