蒸しパン作る人、卵ありで作るのと卵なしで作るのどっちが多いかを教えて
蒸しパンをたまに作ります。レシピを調べると、やや卵ありが優勢かと思ったので質問しました。
ケーキっぽく食べたい時は卵あり、もちもち食感特化の時は卵なしで作っています。
ホットケーキミックス使用でも蒸しパンミックス使用でもレンジ使用でも。
卵の有無だけでなく、こう作ってる〜というのも聞きたいです。
ケーキっぽく食べたい時は卵あり、もちもち食感特化の時は卵なしで作っています。
ホットケーキミックス使用でも蒸しパンミックス使用でもレンジ使用でも。
卵の有無だけでなく、こう作ってる〜というのも聞きたいです。
卵なし
子供のおやつや朝ごはんによく作ります。
量が少ないので卵なしで牛乳で作ります。
小麦粉と牛乳、砂糖と油分と少しの塩、あとはベーキングパウダーで作ります。
油分は気分と具によってバターやオリーブオイル、サラダ油を適当に使い分けます。
量が少ないので卵なしで牛乳で作ります。
小麦粉と牛乳、砂糖と油分と少しの塩、あとはベーキングパウダーで作ります。
油分は気分と具によってバターやオリーブオイル、サラダ油を適当に使い分けます。
卵あり