いままで作ってきた料理の中で「一番の大作」を教えて
「海老の殻を砕いて炒めて濾して」みたいなめんどくせー過程を乗り越えて完成させたアヒージョ。
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蝦餃
浮き粉探すのもアチアチの生地をこねるのも大変だったけど、蒸しあがったらきれいな赤色になるのが嬉しかった。