自炊晩ご飯のアイデアを教えて
同棲はじめて2ヶ月です。
そろそろ1週間分の食材買い出しに行くけど、晩ご飯の献立が思いつきません。
おすすめレシピや、とりあえずこれ買っとけ！って食材を教えてください。
そろそろ1週間分の食材買い出しに行くけど、晩ご飯の献立が思いつきません。
おすすめレシピや、とりあえずこれ買っとけ！って食材を教えてください。
フライパン1つで2品+味噌汁
https://www.e-aidem.com/ch/listen/entry/2022/05/18/103000
今井真美さんのこの記事参考になりました。茹で汁をそのまま味噌汁のダシに転用するの天才。常備食材リストも載ってます
今井真美さんのこの記事参考になりました。茹で汁をそのまま味噌汁のダシに転用するの天才。常備食材リストも載ってます
「
ネギ醤油
清潔な瓶に刻んだネギをこれでもかというくらい詰め込み、そこに醤油をいっぱいになるまで注ぎ、１ヶ月以上冷蔵庫で寝かすと、何にでも使える最強に美味しい調味料になります。長持ちするし、使いやすいので仕込んでおくとなにかと便利。
つくりおき食堂のレシピを参考にする
サワラの甘酢あんかけ
サワラを片栗粉まぶして揚げ焼き、玉ねぎにんじんピーマンパプリカきのことか適当な余ってる野菜を薄切りにして軽く炒めてからカンタン酢を投入、とろみがついてきた所（味見して濃い要だったら水で調整）で揚げ焼きしたサワラを入れて軽く和えて完成。
買い置きしてた冷凍のサワラでよく作ってました。
買い置きしてた冷凍のサワラでよく作ってました。
おさらいキッチン
放映済みの料理番組のレシピが載ってるサイト。料理、食材だけでなく番組名でも検索できるので「録画し忘れてた！」って時でも安心
https://www.osarai-kitchen.com/
https://www.osarai-kitchen.com/
twitterでレシピ投稿する人をフォローするなりリストに入れる！
しょっちゅうご飯が流れてくるから今日の献立の参考になるよ！
困ったときのためにとりあえず芋、たまねぎ、たまごがあるとかなり助かる。
芋はお腹を膨らすために、たまねぎは和洋中全てに、卵は主役にも脇役にもなる。
毎日のご飯考えるの大変ですよね。
頑張ろ〜。
困ったときのためにとりあえず芋、たまねぎ、たまごがあるとかなり助かる。
芋はお腹を膨らすために、たまねぎは和洋中全てに、卵は主役にも脇役にもなる。
毎日のご飯考えるの大変ですよね。
頑張ろ〜。
作り置きでそぼろ、にんにく背脂の瓶
ミンチを甘く煮ておくと、ガパオライスや３色丼の具材として何日かストック出来ると思います。
にんにく背脂はスープのアレンジとして、使ってみてください。
にんにく背脂はスープのアレンジとして、使ってみてください。
旨味チキン
https://twitter.com/syunkon0507/status/1292297577002446848?s=20&t=2tf_mGhIs2CrkbQUkQpCsw
この方のレシピが簡単で美味しく、下味まで付けておいて冷凍も出来ます。焼く時に野菜類と合わせても良いです。
下味付けてすぐ焼いてもよし、冷凍しておけば一品欲しい時にも役立ちますよ。
(解凍時は自然解凍が良いです)
この方のレシピが簡単で美味しく、下味まで付けておいて冷凍も出来ます。焼く時に野菜類と合わせても良いです。
下味付けてすぐ焼いてもよし、冷凍しておけば一品欲しい時にも役立ちますよ。
(解凍時は自然解凍が良いです)
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