あなたの餃子レシピを教えて
近々ひとり餃子パーティーを開催するので皆さんのおすすめレシピを教えてください
ネットに上がってるものはリンクも貼っていただけるとありがたいです!
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白菜をたっぷり入れる
千切りにした白菜を塩揉みして洗い、水分を絞る。白菜と同量かやや少なめの豚ひき肉に気持ち多めの生姜、ニンニク、ニラを刻んで入れ、白菜を合わせて塩胡椒、胡麻油で風味づけをする。後は普通に包んで焼く
柚子胡椒とポン酢で食べるとさっぱりしてうまい。白菜がなければキャベツでもおk
柚子胡椒とポン酢で食べるとさっぱりしてうまい。白菜がなければキャベツでもおk
味付けに味噌・醤油・砂糖を入れる
あっさりいきたい日は豚挽き肉・こってり気分の日は合い挽き肉を野菜より少ないくらいの量入れておろし生姜、おろしにんにく、味噌、醤油、砂糖を入れて練って包んで焼く