かき揚げうどんのかき揚げを食べるタイミングを教えて
サクサクのうちに食べるか、ひたひたになってから食べるか、好きな食べ方を教えてください。
最初・中盤・最後の3回に分ける
最初は軽くつゆにくぐらせてサクサク感を味わい、しばらくしてやや柔らかくなって麺と一体感が出たところを一緒に食べ、最後にやわやわになったのをレンゲですくっていただくのが理想です。
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一回つゆに沈めてから