カレーの美味しいアレンジを教えて
カレー大好きでよく作るんですけど、めっちゃ無個性なカレーばっか食べてるので皆さんが好きなカレーの作り方や、入れる具材、隠し味などを教えて欲しいです!
サツマイモカレー
サツマイモ、人参、玉ねぎと肉を出来上がりの半量の水で茹で、サツマイモと玉ねぎ以外の具を取り出し、牛乳を入れミキサーで攪拌(なければサツマイモだけをフォークでつぶして、牛乳で伸ばし鍋に戻す)。
最後にカレー粉を入れる。
生クリームがあれば入れても。
インドカレー屋さんで食べてから気に入っています。
最後にカレー粉を入れる。
生クリームがあれば入れても。
インドカレー屋さんで食べてから気に入っています。
ココナツミルク+チキン
エスニックぽいのが苦手でなければ、ココナツミルクを一缶ドバーッと入れて煮込むと美味しいです。肉は鶏肉推奨です。水を少なめにして代わりにトマト缶を入れると、さらに美味しいです。ふつーのカレー作るよりお金かかります。
ドリアにする