「○○の素」系を使用した料理、手抜きと思うかどうかを教えて
混ぜるだけで青椒肉絲ができるタレとかのことです。私は調味料が最初から混ざっているか否かの違いだけだと思っているので、手抜きではない派です。
手抜きだと思うけどアリよりのアリ
たまに使うけど罪悪感はない。
一から自炊するより高くなるけど、それによって得る対価(時間や心のゆとり)に価値があるから。
一から自炊するより高くなるけど、それによって得る対価(時間や心のゆとり)に価値があるから。
思わない
手"抜き"って文字通り工程を抜く、減らすことで結果的に成果をも小さくしてしまうことだと思ってるので、完成した味噌汁にだしが入ってるなら手抜きには当たらない
だし作りの一部を味の素に手伝ってもらうことで調理時間の短縮にもなる
作業の外注みたいなもの
だし作りの一部を味の素に手伝ってもらうことで調理時間の短縮にもなる
作業の外注みたいなもの
料理一年目ならいいでしょう
工場で加工されたものは化学調味料や添加物が多いので、徐々に自分で調味料を使えるようにするためにも手順だけはインスタントで覚えて。
手抜きではあるけど、それが正しい形だと思ってる
手間かければ偉いのか!?と一料理人として問いたい