良く作る作り置きおかずを教えて
自炊を始めてから片っ端から野菜をしなしなにして肉や魚の賞味期限を切らしまくっている私にアイデアを下さい。
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とにかく冷凍してます
・生姜焼き味
・レモン塩味
・トマト味
等に味付け(味がしみて濃くなるから気をつけて)して冷凍。
後日チンしたり火にかけるだけでメイン料理完成。野菜の寿命は冷凍してごまかせるよ。でもゆで卵は冷凍しないでね。