ざく切りして炊飯器にギッチギチに詰め、適当に水と白だしと甘め好きなら砂糖とかみりん入れて炊飯ボタン
野菜から水が出るので味付けは気持ち濃いめがおすすめ、鶏肉とか油揚げとか入れるとトべます
ザワークラウトもどき、シンプルな白菜煮
ザワークラウトもどきは千切りキャベツに塩をして、レンジでしんなりさせたら水を切ってレモン汁・粒マスタード・オリーブオイルを和えたら完成です。ハム・ソーセージ類のお供にどうぞ。
白菜煮はシンプルで、出汁の素(出汁でも勿論OK)・醤油・みりん辺りで味付けした汁で白菜と薄揚げか厚揚げを一緒に煮るだけです。
白菜煮はシンプルで、出汁の素(出汁でも勿論OK)・醤油・みりん辺りで味付けした汁で白菜と薄揚げか厚揚げを一緒に煮るだけです。
豚バラ白菜のミルフィーユ鍋
ポン酢でも出汁醤油でも美味しい。