2021-11-10 13:15:15
ユキさん の質問
非公開

お米を研ぐとき、どのくらいまで研ぐかを教えて

どうしても水の濁りがなくなるまで洗いたいのに、最近は「あんまり研ぎすぎない方がいい」とか「少し濁ってるくらいのが旨味が出る」って言われて焦ってます

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