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「#お米」の質問

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あなたの家では何を使ってご飯を炊いてるかが知りたい

我が家ではずいぶん前に炊飯器が壊れて以来、ずっと鉄鍋でご飯を炊いてます。 慣れたら全然不自由なくて、もう一生炊飯器買わないかもしれない... 皆さんの炊飯事情も教えてください...!

1日合計お米何合食べてるかを教えて

一日に食べる合計分でお願いします。参考にさせてください。できれば性別、年齢教えてくれたら嬉しい ちなみに会社に1人で1日4合食べる女の子がいました

あなたの米研ぎはシャカシャカ派かゴシゴシ派かを教えて

私は手でシャカシャカかき混ぜて研ぐ派なんですが友達は力を込めてゴシゴシ握るように研いでいたので。

お米、どう炊いてるかを教えて

どれくらい研ぐかとか、炊く前後に時間を置くかとか、その他何か決まった手順があるかとか…

冷蔵庫で1年近く置いておいたお米が食べられるかが知りたい

冷蔵庫整頓してたら奥の方から出てきたので、開封済みです

1人で食べるためにご飯を炊く時、何合炊くかを教えて

普段次の日も食べられるように2合炊いておくんですが、皆さんはどうですか?

ご飯にかける・乗せると意外に美味しいものを教えて

白米が持つ無限のポテンシャルをまだまだ引き出したい

白米と玄米、どっちが好き?が知りたい

いつもは玄米を食べてますが、久々に白米を炊いて食べててふと気になったので質問にしてみました! 回答お待ちしてます!

お米を研ぐとき、どのくらいまで研ぐかを教えて

どうしても水の濁りがなくなるまで洗いたいのに、最近は「あんまり研ぎすぎない方がいい」とか「少し濁ってるくらいのが旨味が出る」って言われて焦ってます

炊いたお米がぬか臭くなってしまった。おいしい食べ方を教えて

実家の米なのを忘れて無洗米の時の癖で軽く米研ぎをした結果、ぬか臭くなってしまいした。 検索しても米を研ぐ段階の話ばかりで炊き上がったものはどうすればいいか出てきません。 味はいいけど匂いがキツいです…… 追記:リゾットにして食べました!ありがとうございました!

米の美味さを引き出すおかずや副菜を教えて

やったぜ!魚沼産コシヒカリを2kg頂いた!!折角頂いたいいお米なので美味さを全力で味わいたいので米の良さを引き出す美味しいレシピ教えてください!!

結局、お米はどれくらい研ぐといいのかが知りたい

「旨みを逃さないようサッと洗うのがいい」 「水が澄むまで洗った方が風味がよくなる」 ↑結局どっち? (できれば理由も聞きたいです)

最近ごはんが美味しく感じるので白米のおいしい店を教えて

ここ数日数年来悩まされていた拒食症が改善してカロリー計算をせずに食べることを楽しめるようになってからというもの、やたらと白米を美味しく感じるようになりました。 しばらく食べていなかった分たくさん食べたいので、ジャンルは問わず白いご飯が美味しいお店を色々教えていただきたいです。白米万歳!

美味しいお米の産地、品種を教えて

最近米の美味さに気づいたので 白米でも雑穀でも可

美味しいレトルト食品を教えて

古米を消費したいので丼ものだと助かります! それ以外も教えてほしい

美味しいお米を教えて

これまで美味いって思えるお米がなかったので、いつも味の濃いおかずと一緒にかきこんでました… そろそろ白米だけ食べて美味い…って思えるお米に出会いたい。

米を炊いた時に限って「今米の気分じゃないんだよなぁ」ってなる現象の名前をアゲて

何か米を使う料理を作ろうとして炊く。タイトルのようになる。 そしてうちの炊飯器は保温しておくと焦げる。数時間で冷凍行きになる。 この現象ほんとなんやねん