みんな大好き母の味!を教えて
今はコロナでなかなか実家に帰れないんですが、皆さんのご家庭の味やおもいで料理を聞かせて頂き、ほっこり気分にさせてください!
ちなみにうちは昆布巻きです!
【追記】
ピックアップありがとうございます!
皆さんの心温まるエピソードや思い出の料理が知れてとてもホクホクしてます!
あったかいなり。。
ちなみにうちは昆布巻きです!
【追記】
ピックアップありがとうございます!
皆さんの心温まるエピソードや思い出の料理が知れてとてもホクホクしてます!
あったかいなり。。
煮込みハンバーグ
しみしみの肉汁じゅわじゅわになるまで煮込んだ母のハンバーグが大好きです!私と妹が小さい時は4つ折りにしたスライスチーズとかも入れてくれてました。
爆弾コロッケ
我が家のコロッケは球体で中にチーズが入ってる。じゃがいもをあまり潰さない。あげる時よく破裂するから爆弾コロッケって呼んでた。家以外じゃどこでも味わえないあの味が好きだったなぁ。
ポテトサラダ
じゃがいもと人参を薄ーいコンソメスープで柔らかく茹でる、炒めた輪切りのウインナーを入れるのがポイントです。
私は幼少期まで卵アレルギーがあり市販のポテサラが食べられなかったので、親はアレルギー対応のマヨネーズを使って家で作ってくれました。
私は幼少期まで卵アレルギーがあり市販のポテサラが食べられなかったので、親はアレルギー対応のマヨネーズを使って家で作ってくれました。
ミートローフのパイ包み
ハンバーグのタネを直方体に成形して火を通し、上からパイシートを乗せてオーブンで焼いたやつ。
誕生日とかクリスマスのような特別な日に母が作ってくれる。特別な食べ物なのでしょっちゅう出てくるわけではないけど大好き。
誕生日とかクリスマスのような特別な日に母が作ってくれる。特別な食べ物なのでしょっちゅう出てくるわけではないけど大好き。
アスパラガスのベーコン巻き
アスパラをベーコンで巻いて焼いただけの料理なんだけど、運動会の日とかのお弁当に入ってて、特別感があって何だか好きだった
ナスの煮浸し