千切り白菜とニンジンの蒸し煮
鍋いっぱいに刻んだら、顆粒だし少々、みりん大さじ3くらいを回しかけ、野菜の水分で蒸し煮にする。くたくたになったら、ごま油をかけて完成。野菜の甘さがすごく出ます。
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焼き白菜のシーザーサラダ