きゅうり2本は縦半分→1.5cm幅斜め切り
フライパンで千切り生姜と油を香り立つまで暖めたら、片栗粉を振った豚コマ120gを炒める。肉の色が変わったらきゅうり投入。まだきゅうりに火が通りきる前に砂糖大1酢大1.5醤油大1.5を入れ、火を強めにして汁気を飛ばしたら完成
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白だし和え