【一人暮らし】買った5㎏米がかなり美味しくなかった場合どうすればいいのかを教えて
マズい?ってほどじゃないけど…固くて何とも言えない謎の主張がある味…水多く入れて炊いても硬いし濃い味のおかずと一緒に食べたりしたけどその謎主張味がなかなか消えないしであと2ヶ月以上これかと思うとちょっと滅入る。もう安いからって慣れない米は買いません
しっかりめに研いでみる
しっかりめに研いで付いた表面の傷から水がよく染みるようになるし、米の臭みは多めに研ぐと薄れると聞きます
それ以外だと、収納に余裕があるなら諦めて普通の米を別途買って、こっちの米はカレー専用にするとかブレンドして使うとか
それ以外だと、収納に余裕があるなら諦めて普通の米を別途買って、こっちの米はカレー専用にするとかブレンドして使うとか
炊くときちょこっと日本酒入れる