みんなの家のお雑煮と地域を教えて
自分の祖母の家は富山県東部(新潟寄り)で、
すき焼きみたいに甘辛い味で、
にんじん、ごぼう、こんにゃく、牛肉、かまぼこ、焼き豆腐
そこに餅が入ったお雑煮が出てくる。美味しいけどどこの地域のものか不明…。
調べても富山のお雑煮は違うものらしい。
みんなのお雑煮はどんな感じ?
すき焼きみたいに甘辛い味で、
にんじん、ごぼう、こんにゃく、牛肉、かまぼこ、焼き豆腐
そこに餅が入ったお雑煮が出てくる。美味しいけどどこの地域のものか不明…。
調べても富山のお雑煮は違うものらしい。
みんなのお雑煮はどんな感じ?
新潟の真ん中らへん
新潟の雑煮は鮭が入ってるものが紹介されがちだけど、自分の地域は豚薄切りと根菜の醤油味。具は大量に入れるので汁多めの煮物みたいになる
白味噌丸餅(大阪)
大阪とは書きましたが、母親は京都でした
白味噌、金時人参、雑煮大根、里芋、きざみ油揚げに丸餅です
白味噌のほんのりとした甘さがたまらんのです?
白味噌、金時人参、雑煮大根、里芋、きざみ油揚げに丸餅です
白味噌のほんのりとした甘さがたまらんのです?
透明な御汁に鶏肉と魚の切り身、丸餅