肉じゃがって何…?を教えて
北陸→関西に引っ越した民
母親が作る肉じゃがは結構茶色くてつやっとしてる、豚肉が入ってる、汁は無い
学校の給食はつゆだくで牛肉
近くの居酒屋とかで食べる肉じゃがはだし効いててちょっと汁な感じ、実家で食べるような汁なしテカりは見たことない
肉じゃがって…何…?
正解がわからなくて作り方がわからない…
母親が作る肉じゃがは結構茶色くてつやっとしてる、豚肉が入ってる、汁は無い
学校の給食はつゆだくで牛肉
近くの居酒屋とかで食べる肉じゃがはだし効いててちょっと汁な感じ、実家で食べるような汁なしテカりは見たことない
肉じゃがって…何…?
正解がわからなくて作り方がわからない…
質問主です。追記。
親の肉じゃが→ちょっと味濃い
給食→つゆすごい(でも割とおいしい)
外のやつ→おだしおいしいけどもう一味欲しい
です。出汁が効いてるめのちょっと汁あるくらいが好きっぽいけどそれで実家寄りの作り方したらしょっぱくなりそう…って感じです