鳥むね肉のアレンジ方法を教えて
最近回鍋肉の肉を鳥むね肉にするのにハマっています。何かいいレシピがあったら教えてください!
レンジ蒸し鶏
耐熱容器に鶏むね300g
酒大さじ1 味の素小さじ1 塩少々ふりかける
ふんわりラップして500W 6分半
6分半たったら庫内で5分放置して余熱で火を通す
庫内から取り出してキッチンばさみで食べや牛大きさに切る
オリーブオイル×ハーブソルト
わさび醤油
梅干し
マヨ醤油
などで自由に味変
酒大さじ1 味の素小さじ1 塩少々ふりかける
ふんわりラップして500W 6分半
6分半たったら庫内で5分放置して余熱で火を通す
庫内から取り出してキッチンばさみで食べや牛大きさに切る
オリーブオイル×ハーブソルト
わさび醤油
梅干し
マヨ醤油
などで自由に味変
タサン志麻さんの鶏ハム
詳しいレシピは調べて。片栗粉を鶏にまぶしてめんつゆで作ったスープにどぼんするだけ。サランラップとか縛ったりするのはなし!簡単だし美味しい!茹で汁もスープになるのですごーい。
鶏チリ
豆板醤にんにくしょうがのみじん切りをごま油で炒めて、↑の肉を入れて蒸し焼き
長ネギみじん切りケチャップしょうゆみりん入れて炒める
鶏のチリソースです!