飲食店で働いたことがある人、裏はどれぐらい汚かったかを教えて
大阪王将の件で気になりました。
居酒屋・ファミレス・ラーメンなどのジャンルと、チェーンか個人かも書いてくださると嬉しいです。
居酒屋・ファミレス・ラーメンなどのジャンルと、チェーンか個人かも書いてくださると嬉しいです。
飲食店だから虫は避けられないと思ってる。
基本的には綺麗にしてたし定期的に外部の害虫駆除してたらしいけどそれでもGはたまにいた。
自分が客としても利用したいと思う程度には綺麗。
某チェーン店
自分が客としても利用したいと思う程度には綺麗。
某チェーン店
「
めちゃくちゃ綺麗
個人経営の小さな喫茶です。客層はモーニングは近所のご老人、ランチは若い方がメインでした。バイトがドリンクを作るのですが、カウンターキッチンなこともあり掃除や消毒をこまめにしていました。お客様からは見えない厨房もピカピカです。
基本的に綺麗
某ファストフード
定期的に本部の厳しいチェックが入ります。
手の触れる範囲は毎時間、目に見える範囲は毎日、それ以外も最低でも週1の清掃と消毒で衛生的です。
ただハエがちょっと多くて、食材に付くことが多少あってその都度食材は捨てるんですが、ハエ駆除の方はあまり追い付いてないです。
定期的に本部の厳しいチェックが入ります。
手の触れる範囲は毎時間、目に見える範囲は毎日、それ以外も最低でも週1の清掃と消毒で衛生的です。
ただハエがちょっと多くて、食材に付くことが多少あってその都度食材は捨てるんですが、ハエ駆除の方はあまり追い付いてないです。
個人のイタリアン
そこそこの汚さで普通にゴキブリが居ました。ただキッチンの物は定期的に洗っていたので、おそらく従業員しか触れない場所が汚かっただけなのかな〜と思っています。
牛丼屋チェーン
定期的にお湯を流したり、残飯は計量して捨てる必要があるから割と管理されてたり、食材もちゃんと管理されてたり…とかで別に汚くはなかったかなと思います
年単位で働いて1回だけGを見たくらい
家よりもきれい
年単位で働いて1回だけGを見たくらい
家よりもきれい
チェーンのファストフード店
しっかり清掃してる分、少なくとも一般家庭よりは衛生的なのではと自負しています
ただスタッフルームにヤツがいたことはあります…
ただスタッフルームにヤツがいたことはあります…
投稿時は匿名コロッケくんで表示されます。
ピザ屋
今いる居酒屋は掃除、期限管理しっかりしてるから使い込まれてはいるけど自分の家より綺麗だと思う。