あなたの得意おやつをアゲて
得意料理はよく聞くけど得意おやつはあんまり公表されながちなので。レシピや本の紹介があればなお嬉しい。甘いのもしょっぱいのもお待ちしてます。
「真夜中のズタボロクッキー
卵黄1個と砂糖40g泡立て器でよく混ぜ小麦粉100gと溶かしバター50g加えてゴムベラでまとめる
ラップで円柱形にして冷凍庫15分、5mm厚に切って溶いた卵白を塗ったら180度のオーブンで15分焼いて完成
美味しいレシピなんですが、私が作るとなぜか見た目が毎回ズタボロなので勝手にこう呼んでます…
ラップで円柱形にして冷凍庫15分、5mm厚に切って溶いた卵白を塗ったら180度のオーブンで15分焼いて完成
美味しいレシピなんですが、私が作るとなぜか見た目が毎回ズタボロなので勝手にこう呼んでます…
バナナケーキ
普段お菓子作らないけどバナナが死にそうな時だけ作る。材料はホットケーキミックス、卵2個、溶かしたマーガリン、砂糖、バナナ何本か。計量しないでいつも勘で作ってるけどいつもそこそこ美味しくできる。
（例）いちごのタルト
「グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ」より。この本のレシピは結構めんどくさいけど全部忠実に守ればとびきりうまいおやつが錬成できるので大好きです。西荻窪に実店舗もあるのでそっちもおすすめです。
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プリン
卵1つにつき牛乳100mlを計って、牛乳を鍋で温めながら砂糖と好みでバニラエッセンスを投入。人肌に暖めて溶いた卵と混ぜて、ザルで漉してカラメルを入れた器に入れてオーブンで焼く。
カラメルは砂糖を鍋で焦がして茶色になったら水を投入して煮詰めれば作れます。