プリン
卵1つにつき牛乳100mlを計って、牛乳を鍋で温めながら砂糖と好みでバニラエッセンスを投入。人肌に暖めて溶いた卵と混ぜて、ザルで漉してカラメルを入れた器に入れてオーブンで焼く。
カラメルは砂糖を鍋で焦がして茶色になったら水を投入して煮詰めれば作れます。