やって!TRYのお題が「ウスターソース」だった場合、あなたならどうやって作るかを教えて
必要な調味料や食材等はあらかじめ用意されていますが、とんかつソースやお好み焼きソースなどのウスターソースに準ずるものは使用禁止とします。なるべく創意工夫と料理センスが見てみたいので、成分表等をググる行為は控えてください。
勘でブレンドしたスパイスとタマネギを炒め、野菜ジュースと酢と塩とカラメルソースで煮込む
スパイスは胡椒とナツメグとクローブあたり?カラメルソースは砂糖水を焦がして作る。野菜ジュースがなければトマトやリンゴを使用(ソースのパッケージに絵が付いてた気がする)。使って良いならケチャップをベースにすると間違いなさそう。
ケチャップと醤油をめっちゃ混ぜて炒めて焦げるくらいまで加熱する