大豆ミート(お肉みたいに加工した大豆)についてどう思うかを教えて
食べた人も、食べてない人も、データに基づいた意見も、単なる偏見も
選択肢が広がるのは良いこと
自分は実際食べて普通のお肉の方がおいしいな~と感じたので積極的には食べませんが、思想信条信仰や健康上の理由でお肉が食べられない人にとってありがたいものだろうし、もっと進化していけばいいな~と思ってる
いつもと違うお肉 2/2
(続きです)反対にデメリットでは先ほど挙げたような「味が違う」や「取り扱うメーカーが少ない」などがありました。
最終的には代替食品は将来的には優秀な食材になるのではないかと、結論がつきました。
最終的には代替食品は将来的には優秀な食材になるのではないかと、結論がつきました。
いつもと違うお肉 1/2
去年学校のSDGsの学習の一環で代替食品について調べていました。その中にはもちろん大豆ミートもありました。調べてみたところメリットとしては「タンパク質・食物繊維が摂れる」や「アレルギーや宗教の理由で食べられない人も食べられる」などがありました。(続きます)
ダイエット目的ならまだしもヴィーガンが食べるなら笑ってしまう
選択肢としてはアリ
焼肉ライクで大豆ミートのカルビを食べました!食感としてはやはり本物と比べると違和感ありましたが、言われなきゃ気づかないレベルでした。
大豆ミートしか食べちゃいけないって強制されたら嫌だけど、選択肢としてはかなりありだと思います。
大豆ミートしか食べちゃいけないって強制されたら嫌だけど、選択肢としてはかなりありだと思います。
面白い
色々な食材が出てくるということはそれだけ料理の幅も広がるということ
大豆ミートにしか作れない「うめえ!」がこれからどんどん開拓されるのかなと思うと楽しみ
大豆ミートにしか作れない「うめえ!」がこれからどんどん開拓されるのかなと思うと楽しみ
肉とはやっぱり違うしあんま美味しいとは思わない
なんか味が独特だし食感も肉とは違うし個人的には代わりにはならんかなと
事前情報が無くても食うと大豆ミートだなってすぐ分かっちゃう感じ
事前情報が無くても食うと大豆ミートだなってすぐ分かっちゃう感じ
すごい