茄子を美味しく食べられるオススメのレシピが知りたい
煮浸しだとどうにも苦手で。自分で料理するようになってから一度も茄子を購入したことがありません。美味しく食べてみたいです…。よろしくお願いします。
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ムサカ：ナスのミートソースグラタン（ギリシャ料理）
ならば、グラタンなんてどうでしょうか？
「ムサカ」で検索すれば、何種類かレシピがでると思います。
美味しくするコツは、ミートソースとベシャメル（ホワイト）ソースを使うことかなぁ。
硬めのベシャメルでデコっても面白いと思います。（こどもも大好き）