なんでもかんでもにぶちまける
例えば焼きたてホカホカの鶏胸肉に…
お刺身を洋風にするのも良いです。
オリーブオイル、塩、胡椒、バジル、タイム、リンゴ酢、少しバルサミコそしてレモンを絞って混ぜ混ぜすると…?
お刺身を洋風にするのも良いです。
オリーブオイル、塩、胡椒、バジル、タイム、リンゴ酢、少しバルサミコそしてレモンを絞って混ぜ混ぜすると…?
果汁と皮を分けて保存しておくと便利
汁は全部絞って百均の製氷用トレー的な容器に入れて冷凍しておくと使いたいだけ解凍できるので便利。ソーダに放り込めばレモンソーダに。
皮は刻んで砂糖で煮詰めてレモンピールに。冷蔵庫に入れておけば結構もつのでそのまま食べたり、刻んでホットケーキに混ぜたり、蜂蜜と合わせて蜂蜜レモントーストにすると美味。
皮は刻んで砂糖で煮詰めてレモンピールに。冷蔵庫に入れておけば結構もつのでそのまま食べたり、刻んでホットケーキに混ぜたり、蜂蜜と合わせて蜂蜜レモントーストにすると美味。
レモネードとドレッシング