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「#しめじ」の質問

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しめじを使ったレシピを教えて

料理に添えるようなレシピがいいです♪

石づき付近の小さいキノコをたべるかどうかを教えて

しめじやマイタケなど、まとまって販売されているキノコの石づき付近にくっついている、ミニミニキノコ部分を皆さんはどう処理されているでしょうか。