「#卵黄」の質問
卵白/卵黄だけを使った余りをどうしてるかが知りたい
特に卵白をどう使えばいいかわからなくて、白身の多い目玉焼きとか作っちゃいます
レシピの材料に「卵黄」が出てきた時、ぶっちゃけ白身はどうしてるかを教えて
卵黄のみにした方が濃厚になって美味しいんだろうけど、それはそれとして白身はどうすればいいの?捨てるのもったいなくない?となりいつもそのままぶち込んでます
卵黄が嫌いな私でも食べられる白身を使わず卵黄だけを使う料理を教えて
白身を味噌汁に混ぜると言うアレンジをしたいが、卵黄が余る機会無さすぎる。