「#白身」の質問
レシピの材料に「卵黄」が出てきた時、ぶっちゃけ白身はどうしてるかを教えて
卵黄のみにした方が濃厚になって美味しいんだろうけど、それはそれとして白身はどうすればいいの?捨てるのもったいなくない?となりいつもそのままぶち込んでます
卵の黄身だけ何かに使ったあとの白身をどうしているかを教えて
カルボナーラとかも黄身だけで作りたいけどこれが分からないからいつも白身入り
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