あん餅雑煮
お正月の頃に同級生の家に行ったら雑煮を出してくれたんですが、汁が白味噌ベースであんこが包まれた丸餅が入っていて、我が家の雑煮は鶏出汁の醤油ベース・野菜・角餅っていうけんちん汁みたいな感じだったので全然知らない雑煮が出てきてびっくりしました。
甘じょっぱくて美味しかったです。
甘じょっぱくて美味しかったです。
「
ほうれん草のおひたし
農家をやってる友達の家で出てきた。自分ちで育てたものらしい。
「ほうれん草ってこんなに甘いの…！？！？」って一瞬脳がバグってしまうほど美味しかった。あれを超えるほうれん草にはいまだに出会っていない。
「ほうれん草ってこんなに甘いの…！？！？」って一瞬脳がバグってしまうほど美味しかった。あれを超えるほうれん草にはいまだに出会っていない。
いとこの家の餃子
味というか量にびっくりした
自分の家ではせいぜい40個くらいだったけど、いとこの家は家族が多いから一回に300個くらいつくってた
つくっている様子をチラッと見たら餃子を包む伯母の目が死んでいた
自分の家ではせいぜい40個くらいだったけど、いとこの家は家族が多いから一回に300個くらいつくってた
つくっている様子をチラッと見たら餃子を包む伯母の目が死んでいた
カレー
ルーだけではなく、スパイスを何種類も使って作られた物だったのですがとにかく美味しかったです。来客(私)が来たから特別時間をかけた、と謙遜していましたが、普段からスパイスを混ぜ合わせたカレーを作っているそうです。
これ以来、料理が趣味になりあらゆる料理を食べ、食材や調味料を進んで試すようになりました。
これ以来、料理が趣味になりあらゆる料理を食べ、食材や調味料を進んで試すようになりました。
ご飯とは少し違うかもしれませんが
子供の頃母の友人のお宅で、ガラスの大鉢いっぱいに作られたフルーツポンチを振る舞って頂いた事があるのですが、そんな頃は写真や映像でしか見た事が無かったので、家でも作れるのかと感動した覚えが有ります。
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バイキングとラタトゥイユ
バイキングはおそらく客(私と男子2人)が来るからだとは思いますがとにかく品目が豪華で
ラタトゥイユも干物女3人で人ん家でジャージ着てゲームしてた時に出てきたので美味い分申し訳なかった
いずれも自分の母と比べてしまいました