カレーとか肉じゃがを作る途中の「アレ」から派生するレシピを教えて
「アレ」をたくさん作り置きして使い回したい
オムレツ。
亡くなった祖母が、当時カレー作ってると思ったら、水を入れる前のアレをおたまで掬って、フライパンで焼いた卵に包み、とろける野菜と肉の旨味たっぷりのオムレツを作ってくれた。
細かいレシピが残っておらず、今なお「どうやってあの味出してたんだろう」と、親族で語り継がれる、伝説の御馳走オムレツ。
細かいレシピが残っておらず、今なお「どうやってあの味出してたんだろう」と、親族で語り継がれる、伝説の御馳走オムレツ。
シチュー
我が家では母が「アレ」を作った後家族に「今日はカレーとシチューどっちにする?」と聞き、多数派の方へと「アレ」を調理して分岐させてました
時には「アレ」を半分に分けてカレーとシチュー両方作ることも
時には「アレ」を半分に分けてカレーとシチュー両方作ることも
ポトフ
(コンソメとウインナー入れるくらい)