せんじがら
広島発祥の豚のホルモンを揚げて干して塩をかけたおつまみ
元々豚のホルモンを煎じて、脂を取った残り(殻)というところから名が付いてる
ホルモン自体が“捨てるもの”の関西弁から来てるのに…
※美味しいです
元々豚のホルモンを煎じて、脂を取った残り(殻)というところから名が付いてる
ホルモン自体が“捨てるもの”の関西弁から来てるのに…
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