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料理人が監修してるレシピを使う
料理人が監修してるレシピは大体スタンダードな味付けになってるので「どの調味料をどれだけ入れたらこの味になる」感覚が掴みやすいです。きょうの料理ビギナーズ辺りがおすすめです