みんなの豚の生姜焼きのレシピが知りたい
豚肉と生姜さえ使えば成立するため、多分日本で1番「家庭次第」な料理、それが豚の生姜焼き。
うちはというか俺は、切り落とし肉と薄切り玉ねぎを炒めて、醤油と麺つゆと砂糖で味付けて、最後に生姜チューブを好きなだけダーッと。生姜強すぎるくらいがうめーんだ。
たまに切り落としじゃなくて一枚肉の時もあるけど。
うちはというか俺は、切り落とし肉と薄切り玉ねぎを炒めて、醤油と麺つゆと砂糖で味付けて、最後に生姜チューブを好きなだけダーッと。生姜強すぎるくらいがうめーんだ。
たまに切り落としじゃなくて一枚肉の時もあるけど。
とんかつ肉(脂多めがいい)を用意
弱火で両面焼く、一旦フライパンを拭く、醤油におろし生姜を溶かして肉に纏わせて完成